Author Archives: Matthias Ebner

About Matthias Ebner

Ich bin seit Mitte 2010 vegan und lebe in Tübingen. Neben dem Veganismus engagiere ich mich auch für Umwelt- und Klimaschutz. Mehr über mich findet ihr auf meinem Profil oder bei Google Plus

Völkel-Säfte fast komplett vegan

Auf eine Produktanfrage an die Firma Völkel von Mitte letzten Jahres kam folgende Antwort: “Vielen Dank für Ihre Anfrage bzw. Hinweis. Wir haben mit Hochdruck daran gearbeitet unsere Produkte als 100% vegan ausloben zu können und freuen uns Ihnen mitteilen … Continue reading

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Rindfleisch- und Milch-Konsum in USA fällt drastisch

Das macht Hoffnung: Laut einem kürzlich bei Animal Equality erwähnten Bericht des U.S. Department of Agriculture (USDA) ist der Konsum von Rindfleisch in den USA von 2007 bis 2011 von 28,1 um 9 % auf 25,6 Milliarden Pfund pro Jahr … Continue reading

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Tee und Kräuter – Nahrungsergänzung zur veganen Ernährung

Seit ewigen Jahren haben sich die Menschen die Natur und Früchte zu Nutze gemacht. Kräuter als Ergänzungsmittel für mehr Energie? Die Medizin erkennt den Wert von Kräutern nicht an. Sie sehen es als “Hausmittel” und schieben diese in den Bereich … Continue reading

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Sojade-Joghurt vegan & Alternative zu Alpro & Provamel von Dean Foods

Da immer wieder das Gerücht durch die vegane Szene geht, Sojade sei nicht vegan, da sie auf Produktanfragen nicht oder nur ausweichend antworten, habe ich vor einiger Zeit ebenfalls eine Produktanfrage gestellt und zwar an die französische Zentrale: Mesdames et … Continue reading

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Veganes Grillen und Smoothies beim Viertelfest

Am Samstag, dem 30.6.2012 wird der Verein Tübingen für Tiere auf dem Viertelfest im Französischen Viertel, dem “Öko-Viertel” Tübingens, das auch schon als “Grüne Hölle” bezeichnet wurde1, mit einem Stand präsent sein und vegane Leckereien gegen Spende ausgeben. Das Programm … Continue reading

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Vegane Gutscheine von Biodeals für Captain Paul Watson

Nach den ersten beiden findet ab morgen nun die dritte vegane Woche bei Biodeals statt. Mit dieser will Biodeals Sea Shepherd unterstützen, die momentan von einem Agriff heimgesucht werden, den die taiwanesische Haiflossen-Mafia oder die japanischen Walfänger scheinbar sehr geschickt … Continue reading

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Eine Geschichte über zwei Küken, ein Huhn und Eier

Die Geschichte von Marta und Martin Dies ist die Geschichte von Marta und Martin. Marta und Martin sind zwei Küken, die in einer der letzten Februarnächte diesen Jahres zur Welt gekommen sind. Was denkt ihr, Kinder, wo sind die beiden … Continue reading

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Schlagfertige, gute Antworten auf dumme Sprüche und Fragen von Omnis

Jede Veganerin und jeder Veganer kennt das: Man lernt neue Leute kennen – sei es privat oder weil man einen neuen Job antritt – und wenn sie dann erfahren, dass man vegan lebt, kommen irgendwelche dummen Sprüche. Vom Klassiker “Vegetarier … Continue reading

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Kein Vitamin-B12-Mangel durch vegane Ernährung

Vitamine liefern zwar keine Energie, sind aber dennoch essentielle Nährstoffe, welche der Körper nicht selbst aufbauen kann. Sie sind an vielfältigen Stoffwechselprozessen beteiligt. Sowohl die Unter- als auch die Überversorgung mit Vitaminen kann dabei schädliche Folgen auf den Körper haben. … Continue reading

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3 Rabattgutscheine von Biodeals zu gewinnen

Wie ich kürzlich geschrieben hatte veranstaltet Biodeals regelmäßig attraktive Deals für Konsumenten, die gerne “nachhaltig online shoppen”. Momentan gibt es bei biodeals.de einen 50-Euro-Gutschein für 34,90 € für All-Bio.de, wo es auch viele vegane Produkte zu kaufen gibt. Außerdem gibt … Continue reading

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